Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

No teniu articles a la cistella de la compra.

Subtotal: 0,00 €

La cuina dels bolets

Més vistes

Autor(s)


La cuina dels bolets

  • Autor: Cogul i Urrea, Albert ; Mangues i Fo, Agustí
  • ISBN: 978-84-9779-445-9
  • 116 pàgines
  • Tapa rústica amb solapes
  • 115 x 260 mm
  • Col·lecció: Catxipanda Nº 19
  • Data de publicació: Setembre 2006
  • Disponibilitat: En existència

    11,00 €
    La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.