Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

You have no items in your shopping cart.

Subtotal: €0.00

Cuinar caragols

More Views

Writer

Cuinar caragols

  • Writer: Morell i Bitrià, Josep M.
  • ISBN: 978-84-7935-574-6
  • 164 pages
  • Rustic cover with flaps
  • 115 x 260 mm
  • Collection: Catxipanda Nº 1
  • Release date: May 2004
  • Availability: In stock

    €11.00
    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
    €11.00