"Fiula" és, a La Granja d'Escarp, la pala que distribuieix l'aigua de reg als bancals. El pagès sembla que sigui d'un altra civilització, d'un món tancat, complicat i difícil d'entendre. En Jordi, home de ciutat, amb coneixements, tecnologia i estrès, es dóna per entès que malgrat no té el que vol, és l'home modern que intenta buscar el per què de tot plegat. El pagès, en canvi, va a l'horta dia sí dia també. Encarregat de ser la reserva del rebost de tots, és ignorat i a cops menyspreat en algun acudit o llegenda. Pagesos que viuen a la ciutat, al camp o al desert. En definitiva gent encuriosida, sempre caminant, en busca de la seva naturalesa, prop de la seva família, dels seus amics, del seu gos, apreciant tot el que veu i estimant el que imagina, esperant sempre el miracle de l'any que ve, mentre va assaborint cada nus que va sortint en cada branca, d'allò que ha plantat o simplement ha anat cuidant.
Josep Maria i Manel Lluís Casals (La Granja d'Escarp, el Segrià), amb uns 50 llibres llegits entre els dos, són els autors d'aquest llibre. Pagesos de naixement, enginyers per necessitat, la seva seva vida ha estat dedicada al món industrial sense oblidar mai les seues arrels. Sempre s'han pres la vida en serio perquè és molt divertida. I mai deixaran de ballar. Què fan ara? El de sempre, aixecar-se al matins, anar cap al Sotet i obrir la fiula i si no baixa l'aigua, l'esperen.
