Aquest llibre recull la història d’una institució sanitària municipal amb edifici propi, desaparegut als anys seixanta, que s’anomenava Gota de Llet. L’arxiu Municipal de Lleida conserva una àmplia i rica documentació de l’edifici en qüestió: plànols de tela, dibuixos acolorits, els catàlegs dels utensilis mèdics i dels estris necessaris per a la bona conservació de la llet, i tota la documentació administrativa que es va generar al llarg del procés de construcció i gestió de l’edifici. El text del treball va acompanyat de reproduccions dels documents més gràfics que en conservem, alguns dels quals ens mostren exemples dels materials sanitaris utilitzats en aquella època i donen notícia de la seva gran evolució tecnològica. També hi trobarem algunes imatges que formen part del patrimoni ciutadà. A més, com que la història de l’edifici no ha estat fàcil de descriure, l’estudi es completa amb una cronologia que recull els fets més rellevants i les vicissituds per les quals es va veure afectat.