Tel. +34 973 23 66 11

[email protected]

You have no items in your shopping cart.

Subtotal: €0.00

Elaboració de petites produccions de vi

More Views

Writer

Elaboració de petites produccions de vi

  • Writer: Palou, Miquel
  • ISBN: 978-84-7935-956-0
  • 160 pages
  • Rustic cover
  • 170 x 240 mm
  • Collection: Sèrie Estudis Nº 52
  • Release date: November 2002
  • Availability: In stock

    €9.00
    Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes que diferents pagesos afeccionats a la viticultura han fet a l'autor. El llenguatge que s'utilitza prova de fugir de tecnicismes per fer-se assequible a qui s'interessi per l'enologia. S'hi explica des de com s'ha de rentar un tonell fins als mecanismes de la criança, en un relat amenitzat amb anècdotes que cerca el perquè de cada pas a tenir en compte per a l'elaboració d'un vi.