Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

No tiene artículos en su carrito de compras.

Subtotal: 0,00 €

Cuinem en família

Más vistas

Autor(es)

Cuinem en família

  • amb receptes d'una selecció dels millors xefs d'Europa

  • Autor: Varios autores
  • Ilustrador/es: Clariana Muntada, Anna
  • ISBN: 978-84-9975-844-2
  • 96 páginas
  • Tapa dura
  • 250 x 250 mm
  • Colección: Nandibú - Nandibú Singular Nº
  • Fecha de publicación: Febrero 2017
  • Disponibilidad: En existencia

    17,00 €

    Cuinem en família és un llibre que us vol engrescar a compartir amb els fills una estona divertida i distesa davant dels fogons. Una selecció dels millors xefs d'Europa us hi volen ajudar. Ells han adaptat un dels seus plats “estrella”, mantenint tot l'esperit de la recepta original, i expliquen pas a pas tot el procés, diferenciant les tasques de grans i petits per aconseguir un resultat que faci les delícies dels comensals. Inclou 20 receptes dels cuiners internacionals: Mauro Colagreco, Heston Blumenthal, Andoni Luis i Haritz Adúriz, Carles Gaig, Peppe Guida, Frank Giovanni, Rocco Iannone, Joan Roca, Paquita i Lolita Rexach, Bart de Pooter, Carme Ruscalleda, Mathias Dahlagren, Pedro Subijana, Georges Blanc, Juan Mari i Elena Arzak, Hans Haas, Benoït Violier, Jean André Charial, Martín Berasategui, Javier de las Muelas.



    • L'objectiu del llibre és oferir receptes sense complicació, practicar la cuina de mercat, rebutjar salses massa denses, apropar-se a la gastronomia regional, recerca d'una cuina més saludable.

    • Josep Vilella és membre del col·lectiu 5 a Taula (secció de crítica gastronòmica de La Vanguàrdia) i també és membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia.


    *Llibre editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya


     logo ICEC

    Opiniones del cliente

    Escriba su propia opinión

    Está valorando: Cuinem en família

    ¿Cómo califica a este producto? *

    Valoración: 0/5
    Puntúa: