Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

No tiene artículos en su carrito de compras.

Subtotal: 0,00 €

Cent amanides i entrants freds

Más vistas

Autor(es)

Cent amanides i entrants freds

  • Autor: Pallarés Oliva, Joan
  • ISBN: 978-84-9779-384-1
  • 144 páginas
  • Tapa rústica con solapas
  • 115 x 260 mm
  • Colección: Catxipanda Nº 18
  • Fecha de publicación: Enero 2011
  • Disponibilidad: En existencia

    11,00 €
    El llibre conté un centenar de receptes per a ser servides a temperatura ambient, que van de les composicions més senzilles i a l'abast de qualsevol aficionat a plats molt elaborats, sempre ressaltant els sabors primigenis dels productes naturals. Joan Pallarés és el cuiner i propietari del prestigiós Hotel Can Boix de Peramola, que ha esdevingut una cita ineludible per als gourmets. Basculant entre tradició i modernitat, la cuina de Pallarés poua en les arrels i es projecta cap al futur amb fórmules imaginatives, adaptades als paladars actuals. És autor d'un altre llibre de receptes: En el seu millor moment (2005).

    Opiniones del cliente

    Escriba su propia opinión

    Está valorando: Cent amanides i entrants freds

    ¿Cómo califica a este producto? *

    Valoración: 0/5
    Puntúa: