Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

You have no items in your shopping cart.

Subtotal: €0.00

La cuina dels dijous

More Views

Writer

La cuina dels dijous

  • Writer: Morell i Bitrià, Josep M
  • ISBN: 978-84-9975-838-1
  • 184 pages
  • Rustic cover with flaps
  • 150 x 240 mm
  • Collection: Vària Cuina Nº 12
  • Release date: February 2017
  • See first pages
  • Availability: In stock

    €16.00
    “La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en què als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la presència de la paella als menús. Dijous, paella i ràdio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronòmica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió” (de l'epíleg de Vidal Vidal).

    Customer Reviews

    Write Your Own Review

    You're reviewing: La cuina dels dijous

    How do you rate this product? *

    Evaluation: 0/5
    Vote: