Tel. +34 973 23 66 11

editorial@pageseditors.cat

You have no items in your shopping cart.

Subtotal: €0.00

Cuina catalana contemporània

More Views

Writer

Cuina catalana contemporània

  • Writer: Rúbies, Joan Antoni
  • ISBN: 978-84-9779-257-8
  • 120 pages
  • Rustic cover with flaps
  • 115 x 260 mm
  • Collection: Catxipanda Nº 16
  • Release date: April 2005
  • Availability: In stock

    €11.00
    Cuina catalana contemporània aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan pràctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

    Customer Reviews

    Write Your Own Review

    You're reviewing: Cuina catalana contemporània

    How do you rate this product? *

    Evaluation: 0/5
    Vote: