Tel. +34 973 23 66 11

[email protected]

No tiene artículos en su carrito de compras.

Subtotal: 0,00 €

Cullera, forquilla i ganivet

Más vistas

Autor(es)




Cullera, forquilla i ganivet

  • La família Castanyé i Daniel: el Resquitx i la Boscana

  • Autor: Castanyé Daniel, Joël ; Castanyé Daniel, Jordi ; Castanyé Daniel, Rubèn ; Daniel Verdeny, Roser
  • ISBN: 978-84-9975-614-1
  • 144 páginas
  • Tapa dura
  • 225 x 225 mm
  • Colección: Vària Cuina Nº 11
  • Fecha de publicación: Mayo 2015
  • Disponibilidad: En existencia

    20,00 €
    Una cullera, una forquilla i un ganivet arrelats a la terra com si fossin tres arbres. Aquest és el símbol del restaurant la Boscana i dels germans Castanyé, un logotip que es desgrana en tres arbres que identifiquen no només la seva manera de ser, sinó també la d'aquest espai exclusiu: la família, la natura i la gastronomia.
    Família Castanyé i Daniel. Una mare —la Roser— i tres fills —Jordi, Rubèn i Joël— al capdavant d'una activitat de restauració emblemàtica que, a base de treball i constància, han tirat endavant no només un macroprojecte com La Boscana a Bellvís, sinó des de gairebé tres dècades abans el restaurant Resquitx a Mollerussa. El pare, Mariano Castanyé Jové, qui amb el seu caràcter emprenedor i amb la cultura de l'esforç com a bandera —que ha impregnat amb intensitat el caràcter dels seus fills— va contribuir amb escreix perquè el somni fos realitat.

    Otras sugerencias